Antes de começar: teste cada padrão com exemplos que devem passar e exemplos que devem falhar.
Formato DD/MM/AAAA
Para uma regra estritamente estrutural, use dois dígitos para dia e mês e quatro para ano.
Regex: ^\d{2}\/\d{2}\/\d{4}$\nAceita formato: 31/12/2026\nTambém aceitaria formato: 99/99/9999Por que 99/99/9999 passa
\d{2} só sabe que existem dois dígitos; não sabe que meses vão de 01 a 12 ou que fevereiro tem regras próprias.
Valide calendário em código
Para sistemas reais, converta a entrada para um tipo de data e verifique se a biblioteca conseguiu construir uma data válida. Regex pode continuar responsável apenas pela forma esperada.
Datas ISO
Para integrações e APIs, YYYY-MM-DD é comum e evita ambiguidades regionais. A escolha do formato deve vir do contrato do sistema, não da Regex.
Próximo passo: teste de verdade
Use o Playground para experimentar a expressão e depois pratique no jogo com feedback de falsos positivos e falsos negativos.